BEYORGANİK Organik Sirke Üzüm

İçindekiler:

• % 100 Organik Üzüm Sirkesi

Net:500ml

Taş havuzda 12 ay dinlendirilmiştir.

Organik Üzüm sirkesi, doğal üzüm fermente edilerek elde edilen bir üründür. organik tarım yöntemiyle yetiştirilen üzümlerden yapılır, bu da kimyasal gübre veya pestisit kullanılmadığı anlamına gelir.

Organik üzüm sirkesi üretim süreci birkaç aşamadan oluşur. İşte bu aşamalar:

1. Üzüm Seçimi

• Organik Üzümler: Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilmiş, kimyasal gübre veya pestisit içermeyen organik elmalar seçilir. Genellikle tatlı ve sulu elmalar tercih edilir.

2. Üzümlerin Hazırlanması

• Temizlik: Üzümler iyice yıkanır.
• Kesme ve Ezme: Üzümler ezilir. Bu işlem, su ve şekerin üzümlerden daha kolay salınmasını sağlar.

3. Fermentasyon

• İlk Fermentasyon: Ezilmiş üzümler, bir kapta  fermente edilmeye bırakılır. Fermentasyon süreci genellikle birkaç hafta sürer.

4. İkinci Fermentasyon

• Asit Üretimi: İlk fermentasyon tamamlandıktan sonra Bu aşama birkaç hafta sürebilir.
• Oksijen Teması: havayla temas etmesi gerekir. Bu yüzden kaplar genellikle açık veya gazlı bir kapakla kapatılır.

5. Filtrasyon

• Süzme: Fermentasyon süreci tamamlandıktan sonra, üzümler parçaları tortulu olarak bırakılır.

6. Şişeleme

• Depolama: Elde edilen üzüm sirkesi, temiz şişelere doldurulur.şeffaf cam şişeler, sirkelerin daha uzun süre taze kalmasına yardımcı olur.

7. Olgunlaştırma

• Dinlendirme: Şişelenen üzüm sirkeleri, daha iyi tat ve aroma geliştirmek için birkaç ay dinlendirilir.

8. Tüketim

• Son Kullanım: Olgunlaşmış üzüm sirkesi, salatalarda, içeceklerde veya doğal tedavi yöntemlerinde kullanılabilir.